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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
11/01/2002 |
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Data da última atualização: |
18/01/2023 |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E. |
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Título: |
Determinacoes fisico-quimicas da agua de coco verde em duas variedades (Cocus nucifera L.) coco da praia e anao. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Universidade Federal do Ceara, 1996. |
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Páginas: |
55p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Monografia submetida a coordenacao do curso de Medicina Veterinaria da Universidade Estadual do Ceara para obtencao do grau de Especialista em producao e reproducao de pequenos ruminantes, |
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Conteúdo: |
Determinacoes fisico-quimicas da agua de coco verde foram realizadas em duas variedades de coco (Cocus nucifera, L) coco da praia (50 unidades\} e coco anao (50 unidades), com o objetivo de identificar e selecionar a variedade de coco verde que apresenta as melhores caracteristicas fisico-quimicas da agua de coco a ser utilizada e padronizada como diluidor de semen caprino e ovino. As variaveis que melhor caracterizaram a variedade coco anao verde na estatistica de Wilks foram pH, diametro do albumen e osmololaridade, todas com significancia de (p< 0,05). As variaveis que melhor caracterizaram a variedade coco verde da praia na estatistica de Wilks foram peso do fruto, diametro do albumen e acidez titulavel, todas com significancia de (p< 0,05). |
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Palavras-Chave: |
Agua de coco verde; Caracteristica fisico-quimica; Chemical physical characteristics; Cocus nucifera; Selection; Transport. |
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Thesagro: |
Análise Estatística; Composição Química; Seleção; Transporte; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
chemical composition; coconut water; statistical analysis; varieties. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
